1. Základní péče
Srst německého ovčáka nevyžaduje přílišnou péči. Srst by se měla kartáčovat na jaře a na podzim. Při kartáčování může být srst psa nelesklá a na pohled špatná, doporučuje se podat do krmiva zrníčka lnu. Ne do suchého krmiva!
Velice důležité je udržovat čistotu uší a zkracovat drápky, pokud si je pes nemůže obrousit např. při procházkách nebo doma na pevném podkladu.
Vlčák vyžaduje stále pohyb, který mu musíme poskytnout. Ideální jsou dlouhé procházky nebo zaměstnání, kde se bude uplatňovat jeho chuť do práce.
Při moc rychlém vývinu se stává, že jim pomalu tvrdnou kosti a může vzniknout křivice. Německý ovčák se musí vhodně krmit a nesmí se přetěžovat.
Ve štěněčím věku by se mělo podávat specializované krmivo pro štěňata, které obsahuje více vápníku. Pokud má pes málo vápníku při přezubování, padají mu uši. Doporučuje se podávat větší množství vápníku, při konzultaci s veterinářem ve vážných případech i ve formě tablet.
První odčervování probíhá u psa ve věku 6 týdnů, též i očkování proti vzteklině. Dospělého psa stačí odčervovat dvakrát ročně. Pokud se pes pohybuje mezi malými dětmi, odčervuje se 3-4 krát ročně. Kombinovaná vakcína (vzteklina a psinka) se dává každý rok. Pes dostane známku, že je očkován, která se umístí na obojek.
Každý pes by měl mít svoje místo na zahradě či bytě. K tomuto účelu slouží boudy, kotce, pelíšky a jiná zařízení. Na zahradu je nejlepší pořídit boudu pro psa. Výřez vstupního otvoru musí mít tak, aby v dospělosti pohodlně jím prošel. Okolo boudy je vhodné mít kotec. Podlahu je dobré mít z betonu s mírným sklopením do rohu pro odtok vody.
2. Výchova
Ovčák je velice učenlivý pes a dá se dobře vycvičit. Výcvik musí být důsledný již od raného věku. Je potřeba mu věnovat opravdu dostatek času. Hodně pracujte se svým hlasem. V období sedmého až čtrnáctého týdne života probíhá u štěněte důležitá fáze vývoje, ve které je velmi citlivý na okolní prostředí. V této fázi bychom ho měli naučit, aby neměl strach z cizích lidí a zvířat, což se poté kladně odrazí v jeho budoucích letech. Německý ovčák je znám svou schopností plně poslouchat svého pána. Psa musíme dovednosti naučit, nikdy ho za špatné provedení cviku nebijeme! Při užití násilí se pes stane bázlivým až nebezpečným svému okolí.